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中央电视台农业频道来济源玉川集聚区西许村拍摄碾转制作

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发表于 2015-6-17 20:07:29 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
中央电视台农业频道来济源玉川集聚区西许村拍摄碾转制作。

碾转—就是青小麦粒儿用石碾碾出来的条状面食,加蒜汁调味,香甜可口。

这个是古时百姓缺衣少食时节的救命之举,好容易熬到小麦能吃了,不等麦子完全熟透就拿来加工抵饿,以保全性命。。。
















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